千葉県 八千代市/不妊/プロ向け/一般向け《キュアナ薬膳スクール》
千葉県八千代市大和田新田76-43 加瀬ビル2B
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キュアナ薬膳スクールのブログ

2019/03/18
2019/09/21
いつもご訪問頂き、誠にありがとうございます!
千葉県八千代市にあります、キュアナ薬膳スクールの永澤です。


私は現在、母校の薬膳研究会に所属しておりまして、月に2階程授業に参加しております。
こちらでは、疾患別に勉強していくわけですが、西洋から見た疾患の特徴から中医学的観点での解説、薬膳へとつながっていきます。
本日は『脂質代謝異常症候群』について少し書かせて頂こうと思いますので、ご参考までにどうぞ。


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皆様も気にされていることと思いますが、コレステロール。
よく健康診断の時に高いとか、低い、とか言われますね。
ですが、一説によると低すぎるのも問題で、疾患がなければ少し高いくらいが長生きしているというデータがあるそうです。
全てが悪者というわけではなく、
コレステロールは、細胞膜や副腎皮質ホルモン、消化酵素の材料になるのですから。
ましてや、中性脂肪はエネルギー源。


問題なのは、放置すること。
そのまま脂質を放置していると、血管内部にこびりつき、やがて動脈硬化に。
そして、詰まって心筋梗塞や脳梗塞の原因となります。
また、高血圧や糖尿病を併発するケースも。



中医学では、主に3タイプにわけ、
@ 湿濁内阻
A 脾腎両虚
B 瘀血阻滞
です。


それぞれ対策が異なりますが、
@の場合は、
太っている、身体(頭)が重い、眠い、胸悶、大便がスムーズに出ないなど。
<治法>
健脾利湿・昇清降濁
<食材>
玄米・ハト麦・緑豆・小豆・黒豆・冬瓜・苦瓜・西瓜・白菜・大根・海藻類・とうもろこしのひげ・全粒粉・こんにゃく・里芋・豆乳・ゆば・かぼちゃ・春菊・生姜・たけのこ・にんにく・三つ葉・ラディッシュ・オリーブ・梅・焼酎・おあぼす・きのこ・玉葱・ごぼう・かぶなど

Aの場合は、
疲れやすい・元気がない・だるい・冷える・肥満・むくみなど。
<治法>
温補脾腎・利水消腫
<食材>
小豆・とうもろこしのひげ・黒豆・緑豆・冬瓜・西瓜・白菜・大根・海藻類・棗・山芋・鶏肉・人参・落花生・羊肉・くるみ・にら・生姜・乾姜・葱・桂皮・花椒・陳皮など

Bの場合は、
イライラ・頭痛・刺痛・糖尿・胸悶など。
<治法>
活血化瘀・化痰泄濁
<食材>
山査子・黒豆・陳皮・紅花・マイカイカ・ハイビスカス・トマト・ピーマン・パプリカ・スパイス・薬味・黒米・こんにゃく・納豆・エシャレット・クレソン・ししとう・玉葱・青梗菜・なす・菜の花・にら・ふき・みょうが・モロヘイヤ・クランベリー・グレープフルーツ・すもも・ブルーベリー・プルーン・桃・カカオ・栗・赤貝・いわし・うなぎ・鮭・さば・さんま・ししゃも・黒砂糖・酒粕・甘酒・味噌・酢・菊芋・酒・焼酎・きくらげ・菊花・決明子など


これらに共通して言えるアドバイスですが、
1. 飽和脂肪酸ではなく、不飽和脂肪酸の摂取
2. 食事量を減らす
3. 抗酸化作用の食材をピックアップ
4. 食物繊維の摂取
5. オイルカット
6. 運動
7. ストレス


以上の点に気を付け、薬も大事ですが、まずは生活習慣・食生活の見直しをはかってみましょう!











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