千葉県 八千代市/不妊/プロ向け/一般向け《キュアナ薬膳スクール》
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先日の『おうちでできる薬膳ベーシック』レッスンの感想

2019/06/02
いつもご訪問頂き、誠にありがとうございます!
江戸川区西葛西にあるキュアナ薬膳料理教室の永澤です。


先日開催致しました『おうちでできる薬膳ベーシック』担当講師からの感想です。

 

 

5月のキュアナ薬膳教室、五月最初の薬膳ベーシッククラスは中華の献立でスタートしました。
お一人お一人の体質に合わせ施膳(献立を組み立てる)していく薬膳ですが、ベーシッククラスでは年齢・性別・体質を問わず、誰もが共通して受ける季節の影響を基本とし、ご家庭で再現できる調理と、美味しい「いただきますタイム」を楽しむことを目的としてみました。

暑さに向かって湿度が高まり、ちょっとだるさを感じるこれからの季節に「湿」に負けないやる気のでる薬膳!というサブタイトルをつけました。

受講の生徒様は、殻が面倒なので普段スーパーでも海老コーナーは素通りですとのことですが、そこは是非むき海老でもシーフードミックスでも再現をお勧めしたいメインと、女性に嬉しい豆腐のサラダ。
ドレッシングは作り置きができ、ソースとして焼いたお肉や野菜にかけても美味しいので、おうちの定番になるレシピと大好評です。

デザートは、リフレッシュ効果のある柑橘とともに、本日だけのオマケの一品を教室に来て下さったからこその簡単スペシャリテとしてサーブしたところ、お子様もいる方が家で子供に作りますと言って下さいました、ヨカッタ!

最後に受講のお客様から「やる気がでました!」という嬉しいお言葉と笑顔が頂けました。

また次回の出会いを楽しみにしています。

 


是非、皆様も来月のyuko先生のレッスン、ご参加されてみてはいかがでしょう?
お茶の特別講座もご担当頂きますので、お楽しみに。



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