江戸川区西葛西にある、キュアナ薬膳料理教室の永澤です。
本日は、今月よりスタートするレッスンのご案内です。
5月30日(木)11:30〜yuko先生による『おうでできる薬膳料理ベーシック』定員6名レッスンがあります。
◆5月のレシピ◆
・海老のトウチ炒め
・豆腐のクコの実サラダ
・桜エビ香るもち麦ご飯
・オレンジの杏酒マリネ
となっております。
yuko先生は、natsuko先生、yayoi先生と同じく、私の薬膳の級友です。
現役のお料理教室の講師も兼任しており、薬膳の知識もおありな、いわば食のプロです。
今回、yuko先生は中華を担当して下さいます。
natsuko先生は多国籍、yayoi先生は和食、どれも皆様、大変興味深いコースで迷ってしまいますよね。
yoko先生は、なんと、お茶の師範の資格までお持ちだそうで、
今度、テーブルでできるお茶の講座をご担当頂く予定ですので、そちらもあわせて是非お楽しみ下さい。
このように、当教室ではとても素晴らしい経歴をお持ちの講師陣を揃えております。
今回は、簡単薬膳というテーマで、
誰でも簡単に早く、スーパーにある食材を使って、おうちで美味しく調理できる内容となっております。
薬膳というだけでつい身構えてしまう方、きっとイメージが変わることでしょう。
お気軽にご参加下さい、お待ちしております。